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Destaca Agricultura labor de agrónomos parasitólogos para producir alimentos sanos y seguros

La labor de los agrónomos parasitólogos es fundamental en tareas de investigación científica y divulgación y en la ejecución de las acciones de prevención, control y erradicación de plagas de los vegetales, en beneficio de productores y consumidores.

Así lo señaló el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde, al inaugurar el 50 Simposio Nacional de Parasitología Agrícola, en el marco de la Semana Nacional de Sanidad Vegetal 2024.

Expuso que los ingenieros agrónomos parasitólogos están capacitados para trabajar en el campo, en las aulas, en los laboratorios y en los centros de investigación, donde son determinantes para la realización de análisis de riesgo, campañas fitosanitarias, aplicación de cuarentenas, capacitación de técnicos y productores, coordinación en regulación de la movilización nacional e internacional de productos de origen vegetal y en el manejo de zonas libres de plagas.

Precisó que durante más de 50 años el organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha trabajado de la mano con la asociación de Ingenieros Agrónomos Parasitólogos (IAP) y actualmente se establecen nuevas formas de colaboración para proteger los cultivos de manera sostenible.

Estas acciones, enfatizó, están encaminadas a preservar el patrimonio de los productores, especialmente los de pequeña y mediana escala, y a cumplir el creciente reto de alimentar a más millones de personas.

El director regional de Sanidad Vegetal del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Carlos Urías Morales, señaló que la región de Centroamérica y el Caribe se ha posicionado como líder mundial en producción y exportación de plátano, café, frutillas, arroz, azúcar, aceite de palma y maíz, entre otros.

Adicionalmente, con el fin de mantener los niveles de producción y la calidad de los alimentos, la región –con el apoyo de México— ha identificado los principales riesgos fitosanitarios que requieren un enfoque integral y el uso de nuevas tecnologías, como drones y unidades caninas adiestradas para la identificación de plagas, abundó.

Entre las principales amenazas sanitarias regionales, mencionó, la fusarioris de las musáceas, la mosca de la fruta, el HLB, el gusano cogollero, la roya y la broca del café, la tuta absoluta, la xylella fastidiosa, el gorgojo Khapra y la langosta centroamericana.

Durante el evento, el IAP entregó el Premio Anual de Parasitología Agrícola “Ignacio Hernández Olmedo” al director general de Sanidad Vegetal del Senasica, Francisco Ramírez y Ramírez, por su trayectoria de más de 40 años en el ámbito fitosanitario.